小儿肠炎的饮食
一、小儿肠炎的饮食注意事项
1。任何奶制品和经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，便不宜进食。
2。请注意用微波炉加热的食物。中心的温度不热就不能吃。微波本身没有刹菌的能力。
3。在外地旅行时更应注意，因为细菌的本种不同，肠道的抵抗能力会低一些。
4。冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。
二、儿童肠炎食疗
1、苹果膳
苹果含单宁酸，有止泻作用。苹果一只洗净，蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次30~60克，每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切成250毫升和少量盐，加入5%的糖，煎汤代替茶饮用，适合1岁以内的婴儿。
2、蛋黄膳
煮鸡蛋后去壳和蛋白，用蛋黄放入锅中小火煮取油，1岁以内婴儿每天吃一次蛋黄油，分2~3次服用，3天治疗腹泻，有补脾益胃止泻作用的蛋黄和姜丝蒸的蛋糕
3、栗子糊膳
用3-5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2-3次，有温止泻的作用。
另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。恢复期可用的饮食有白米粥、面片、莲藕粉、鸡蛋、蒸鱼、咸蛋汤等。
