1、选用富含维生素B的食物,如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物,可促进肠蠕动,帮助排便。
2、即使不渴也要经常喝水,由于老年人的神经反应迟缓,等到口渴时,体内已经处于缺水状态,而严重的缺水会加重便秘。专家建议每天至少喝4次水,喝水的时间段在上午90点、下午3点、4点和睡前(少量),早上开始喝淡盐水和冷热水,刺激肠蠕动增加,发挥软化粪便的作用。
3、忌用强烈调味品及饮料,如辣椒、芥末、胡椒、浓茶,咖啡等食品。
4、选择粗粮、蔬菜、水果等粗纤维丰富的食物。粗纤维可增加食物残渣,刺激肠壁,促进肠道蠕动,便于排粪。
5、多吃生气食物,如豆类、薯类、土豆、萝卜、葱、豆芽、韭菜等食物,可刺激肠蠕动,缩短食物通过肠道的时间,促进排便。
6、多选用润肠通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物,使粪便变软,便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油,不仅有润肠的作用,还能分解产生脂肪酸,有刺激肠蠕动的作用,有利于排便。