5种预防结肠癌的食物
1、吃鱼
摄取淡水鱼、海水鱼、新鲜鱼可以降低直肠癌的发生率,但鱼干、咸鱼或干贝与预防直肠癌无关。
2、蒜
蒜中含有多种抗癌物质。这些抗癌物质可以抑制与结肠、胃、肝、肺等器官相关的致癌原。大蒜还可以通过增强机体免疫功能来抑制癌细胞的生长。还表明,大蒜中含的硫化物可增强巨噬细胞和T淋巴细胞的抗癌活性。
3、大白菜
大白菜所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功,能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
4、芹菜
芹菜是高纤维食物,通过肠内消化作用产生木质素和肠内脂的物质,高浓度可以抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5、草莓
草莓富含植酸,可抑制癌细胞生长,具有抗癌效果。每天吃50克草莓,可有效地预防结肠癌和肝癌。