随着癌症发病率的提高，现在很多人开始通过饮食调节、身体锻炼等方式保持健康，以免癌症来访。在预防癌症的过程中，必须掌握正确的方法。第一，从饮食开始。据了解，身体缺乏一些营养元素概率也会提高。因此，平时要注意饮食的平衡，保持饮食的多样性，不要挑食或偏食。那么，身体缺乏什么营养素，癌症的概率会提高呢？
身体缺乏什么营养元素，患癌症的概率会提高呢？
1、蛋白质
蛋白质作为人类生命活动的物质基础，蛋白质的不足往往会引起疾病。因为本身的蛋白质是身体的重要组成部分，平时从食物中摄取足够的蛋白质，保持正常的生理功能，保证免疫系统的功能。蛋白质不足，此时人的抵抗力下降，细胞癌变后无法立即清除，癌症发展迅速。因此，平时需要多从食物中获取蛋白质。常见的肉类食品、豆类食品、乳制品、蛋白质等含有丰富的蛋白质，适合多吃。
2、维生素
维生素多从食物中获得，其种类多，常见的维生素a、b族维生素、维生素c、维生素d、维生素e等是人体所需要的要素。这些维生素不足，此时机体抵抗力下降，免疫系统也受影响，身体多功能障碍，容易发生某些疾病。因此，平时需要多吃新鲜蔬菜和水果，补充人体所需的维生素c。动物内脏含有维生素a和维生素d，适量食用，降低癌症风险。
如何有效预防癌症？
1、定期体检
大部分癌症初期症状不明显，往往被视为小病而忽视，发现后期。由此可见，癌症的早期筛查非常重要。早期癌症的治愈率和预后都远高于晚期癌症。此外，还有许多小病会发展成癌症。因此，预防癌症需要定期体检，只有详细的检查才能发现微小的病灶，找出癌前病变，采取治疗措施，防止癌症。
2、保持健康饮食
为了预防癌症，需要注意饮食问题。一些对身体健康不利的食物需要严格禁止食物，如常见的烧烤、腌制食物、霉菌食物、油炸食物等。最好选择营养丰富、新鲜的食物，同时实现饮食规律和多样化。
