眼睛黄色通常是指角膜周围的眼睛白色有色素沉着的现象，结膜呈灰色或暗灰色，老年人年纪大了，新陈代谢产生的废物，特别是脂肪的沉积，白眼球有可能变黄的颜色
一、眼珠黄还有哪些原因
1、这种症状有两方面的因素可导致：与年龄、用眼习惯等有关系；对于经常熬夜、过眼疲劳，或服用了刺激性的食物、过度激动，都会促使局部的结膜代谢紊乱，使得眼珠发黄，属于一种生理性的现象。
2、病理因素使眼睛变黄，可以考虑肝炎，肝炎引起的胆红素沉积在球结膜下，球结膜变成非常黄的颜色，患肝炎，颜色也变成蜡黄，全身变黄。
二、眼黄应注意什么
1、日常多用菊花浸水喝，有效减轻眼黄的症状。
2、能有效缓解症状的食物有西红柿、牛奶、肝脏、枸杞子、白鱼、蚌肉、螺母等多种食材，注意采用少量饮食方法，逐渐摄取富含维生素的食物。
3、不可过于疲劳，要正确用眼，不可熬夜，保持适当运动；保持眼部卫生，避免感染炎症。
