尿液是人类的主要代谢产物之一，包括尿素、水分和少量尿酸。其中尿酸是布丁代谢的终极产物，呈弱酸性。正常情况下，体内每天产生和排泄的尿酸含量均衡。如果产生过多的尿酸来不及排泄和尿酸排泄的机制退化，体内尿酸过多，长期积累过多的尿酸会增加痛风、关节炎、尿酸性肾病的风险。
痛风能吃粉吗
痛风是复杂的关节炎症，主要是体内血尿酸水平过高导致尿酸盐沉积。在临床上，痛风患者通常会出现关节疼痛的症状，有些患者可能会伴有高血压、糖尿病、肥胖、脂肪代谢紊乱等多种代谢性疾病。粉条是以红薯和土豆为原料加工的条状干燥食物，烹饪的粉条光滑可口，有弹性，适合普通人吃。粉条属于碳水化合类食物，不属于布丁类食物，痛风患者可以吃粉条。需要注意的是，在做粉条的过程中添加明矾，长期摄入明矾会对脑神经造成毒害，干扰人的意识和记忆力，所以不能长期食用大量的粉条。
如何预防痛风
1、平时要注意工作和休息的结合，放松心情，避免过度劳累。
2、戒酒、吸烟等不良习惯，减少机体负担。
3、定期检查体内的尿酸含量，有助于早期发现痛风。
