食物也有性质，一般食物分为酸性和碱性。什么食物是碱性的，什么食物是酸性的，根据食物在人体内分解物的PH值来区分。多吃碱性食物对身体有很多好处，可以排毒，美容养颜，预防三高，生活中需要多吃碱性食物。
强碱性食物
1、碱性食品一般是指大量吃肉、奶茶和咖啡引起的酸性体质问题的食品。这些食物被认为消化后会在体内留下碱度，食物的酸度和碱度由这些食物的水溶液的pH值决定，这些溶液通常含有钙、铁、镁、锌、铜等要素。
2、强碱性蔬菜、马蹄、鱼腥草、菠菜、番茄、佛陀瓜、西葫芦、哈密瓜、西瓜、蔬菜瓜、竹笋、海带。
3、强碱性水果:葡萄、柑橘、柿子、西红柿、香蕉、草莓等。
多吃强碱性食物的好处
1、减肥解毒，就像平时吃的很多蔬菜水果一样，都属于碱性食物，它们都含有膳食纤维，可以促进肠道消化吸收，加快新陈代谢，使身体更容易吸收营养，同时也可以去除体内的废物，起到排毒减肥的作用。
2、美容养颜、皮肤松弛和皱纹的产生是爱美者的敌人。皮肤的美丽和健康离不开你吃的食物，食物的质量和酸度会影响你的脸。
3、预防三高，三高是高血压、高脂血症、高血糖，这三个指标都超过了正常标准。三高是由大鱼、大肉的长期饮食习惯引起的疾病。
