血糖值高的患者可以吃蚕豆。蚕豆含氨基酸，膳食纤维丰富。但碳水化合物含量高，含有大量淀粉，糖尿病血糖值可能上升。因此，糖尿病患者可以适当地吃蚕豆，但为了维持身体所需的营养，必须适当地补充其他糖分食物，所以不能吃得太多。
高血糖患者可以吃什么食物
1、糖尿病患者建议吃升糖指数低的食物，如绿叶蔬菜、黄瓜、西红柿等食物会降低血糖值。可以作为饭后的水果食用。
2、糖尿病患者也可以适当补充肉。他大部分是脂肪，所以升糖慢，适当的食物是鱼、鸡。牛奶和鸡蛋也可以吃，但最好不要吃。
生活中预防高血糖疾病的发生
1、很多人喜欢暴饮暴食，喜欢喝奶茶甜点的食物，为了预防疾病的发生，首先要从根本上找到病因积极预防。
2、高血糖容易发生在肥胖患者身上，因此生活中肥胖患者必须及时肥胖蛋糕和糖分高的食物。每天坚持适量的锻炼。规律的休息习惯，预防疾病的发生。
3、定期血糖监测，如有异常，立即求医。积极治疗高血糖，改正糖代谢紊乱，增强身体抵抗力，减少感染的发生。注意个人卫生和环境卫生，尤其要注意外阴的清洁卫生，及时发现和治疗局部伤害和感染。
