慢性胃炎主要是由不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变，是胃病中最常见的一种，发病率在胃病中居首位，引起慢性胃炎的病因很多，其中最常见的是幽门螺杆菌感染、病毒或其毒素、刺激性物质、胆汁反流、长期精神紧张、生活不规则、药物等，慢性胃炎分为慢性糜烂性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎，后者严重
慢性胃炎患者如何健康饮食？
1、宜食易消化，以软烂食物为主，不仅能减轻肠胃负担和刺激，而且易消化，有利于病情恢复。
2、辣椒、芥末等辛辣刺激性食物，刺激胃肠粘膜，为细菌提供大量繁殖环境，炎症恶化，延缓病情恢复。
3、宜食新鲜蔬菜水果，充足的维生素不仅有助于胃肠损伤细胞的再生和修复，还提供炎症恢复期所需的营养物质，促进疾病的快速恢复。
4、消除饮酒、吸烟的坏兴趣。烟酒中含有大量损害肠胃粘膜的物质，不仅降低了抗生素的药效，还不利于炎症的恢复。患者可每天早晨喝一杯养胃的茶，有助于肠道消化和功能的恢复。
5、应该吃淡油、低盐低脂肪的食物，如黄瓜、冬瓜等。
不健康的饮食习惯是造成慢性胃炎的重要因素之一，因此患者首先就要养成一个良好的饮食习惯。家庭需要制定健康完美的饮食计划，改善饮食方式，注意饮食平衡和营养组合。在日常生活中，我们还需要多吃高维生素、高蛋白和无刺激性食物。同时，我们应该注意避免辛辣刺激性食物，这有助于消除炎症。慢性胃炎一般病程较长，除了积极的药物治疗外，还需要平时的饮食烹饪养生，慢性胃炎与急性胃炎不同，慢性胃炎不需要吃很多食物，但也要注意避免刺激，防止病情恶化，平时少吃饭，保证自己的饮食卫生。
