伴随着生活品质和饮食品质的提升，如今脂肪肝的病人早已不是少数了，这就要求病人合理控制自身的身型，务必适度减脂，不然非常容易造成更为严重的肝损害。肝损伤的发生很可能会引起严重的疾病，最典型的是肝硬化，脂肪肝患者应该如何控制饮食？
脂肪肝患者饮食应注意什么？
1、控制热量
热量代表脂肪，每天摄取的热量过多，多馀的热量变成脂肪，长期堆积在身体内，这些脂肪不易变成能量供给身体，一般只有长时间的运动和激烈的活动才能燃烧脂肪。因此，控制脂肪的基础是控制热量的摄取。每天保持高卡路里的摄取，堆积的脂肪不仅不燃烧，身体的能量供给也保证摄取的卡路里，脂肪容易增加。
2、控糖控盐
一般在脂肪肝出现时，一定要保证肝脏的养护。这是因为大量的脂肪堆积在肝脏里给肝脏带来了巨大的负担，不一定会在短时间内发生功能上的异常，但如果不一直处理的话，肝脏的病变是早晚的事情，有必要防止对肝脏的损伤。饮食需要注意，糖分和盐分过高的饮食需要控制，脂肪肝患者必须避免饮酒，饮酒直接损伤肝脏，引起肝功能异常。
3、合理补充蛋白质
蛋白质代表营养，及时摄取蛋白质可保证身体营养，蛋白质可改善体质，有助于脂肪肝患者预防疾病，但摄取蛋白质后适量运动，控制蛋白质摄取质量
4、补充维生素
维生素是身体所需要的微量元素，大量维生素具有各种效果，但维生素对身体有益，可以促进身体各部分的功能运行。及时补充维生素，不仅不会对身体造成负担，也不会加重脂肪肝的症状，反而有利于身体新陈代谢的进行，帮助脂肪肝患者有效控制脂肪肝。
5、补充膳食纤维
很多人可能不知道膳食纤维是什么，这是粗粮和蔬菜中存在的物质，吃粗粮和蔬菜后，很多人发现自己的消化功能大幅度提高，这就是膳食纤维的作用，脂肪肝患者补充膳食纤维可以促进消化道对营养的吸收。
脂肪肝患者必须保证合理的饮食，各方面的营养摄入需要严格控制，脂肪肝症状不严重，但脂肪肝进一步恶化，可能引起可怕的疾病，不像脂肪肝那样饮食可以控制，患者需要保持自觉。
