近年来，我国脂肪肝呈现明显上升趋势，无论是公务员体检还是公司员工体检，脂肪肝都成为排名第一的工作病，这无疑与经常交往饮酒、暴饮暴食等密切相关。跟风勤俭节约对调整身体的亚健康，保持肝脏的年轻状态具有重要意义。
勤俭节约是中华民族的传统美德，也是2013年最流行的词汇。古语有勤俭败奢侈，健康也是同样的道理。近年来，中国脂肪肝呈现出明显的上升趋势，无论是公务员体检还是公司员工体检，脂肪肝都成为排名第一的工作病，这无疑与经常交往饮酒、暴饮暴食等密切相关。跟风勤俭节约对调整身体的亚健康，保持肝脏的年轻状态具有重要意义。
脂肪肝的6种饮食疗法推荐
脂肪肝的饮食疗法l、首乌肝片
方法:首乌液20ml(首乌6g，热水20ml)，新鲜猪肝250g，水发木耳25g，蔬菜叶少，醋、盐、酱油各适量，油炒。
作用:该方面具有补肝肾、益精血、明目、降脂、降压、防止动脉粥样硬化等作用。主治高血脂、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱、老年人体虚便秘。
脂肪肝的饮食疗法2、山楂肉片
做法:猪后腿200g，山楂片100g，菱形30g，蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，糖30g，植物油50g，精盐，味精少，汤适量，油炒。
作用:该方滋阴健脾、开胃消食，具有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
脂肪肝的食疗方法3、芹菜炒香菇
方法:芹菜400g，香菇50g，盐、醋、干粉、酱油、味精等调味料适量。
作用:该方平肝清热、益气和血液，具有降压、去脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳亢进头痛、眩晕等。
作用:该方面具有补气益胃、化痰理气、降压、抗癌、降血糖、降脂、提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
脂肪肝的食疗方法4、芹菜枣煮汤
做法:芹菜200~400g，枣50~100g，煮汤分次服用，或者只用芹菜100~150g，洗净取汁，加入蜂蜜适量炖煮，温服，每天一次，疗程无限。
作用:该方清热解毒，健脾补血养肝，有利于尿液、健胃、镇静、降压、降低胆固醇，增加血清总蛋白和白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
脂肪肝的饮食疗法5、大豆白菜
做法:大豆60g，白菜45g，煎。
作用:大豆肥皂苷可与人体脂肪结合，含磷脂可去除附着在血管壁上的胆固醇，防止肝内脂肪过多。白菜具有清热利尿、消肿解毒、通便的作用。此处适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
脂肪肝的饮食疗法6、芹菜大豆汤
新鲜芹菜100克，洗净切片，大豆20克(先用水浸泡膨胀)，锅里加入适量的大豆和芹菜一起煮，吃大豆吃蔬菜喝汤，一天一次，连续服用3个月，效果很好。
保护肝脏有三个步骤
日常生活中有很多保护肝脏的方法，其实保护肝脏很简单，总结起来是
一、保护嘴
无论是半菜还是光盘行动，都是保护嘴的最佳表现。但是，闭嘴决不是单纯的少吃、不吃，而是适量、健康的饮食，肉菜的组合是最好的选择，不吃油腻和油炸食品。另外，闭嘴控制饮酒，如果不能避免交往饮酒，最好配合解酒保护肝脏的肝脏，发挥解酒毒、有效保护肝细胞的作用。
二、迈开腿
很多人担心阴天外出锻炼对健康不利，所以放弃了每天走路的习惯。但而，室内活动不能取代室外活动。我们可以选择第二天锻炼的方法，在晴天出去锻炼。
三、用药
对于患有肝病的患者和需要长期用药、经常交往的肝病容易感到高风险的人们，除了饮食、运动外，日常配合保护肝脏的药物也是很好的方法，可以减少肝脏的理气，减少脾脏的消食。
