脂肪肝是可逆性肝病，但也要重视。许多人在脂肪肝出现后没有及时改善，这可能会继续损伤肝细胞，从而不能保持良好的肝功能。因此，尽快控制脂肪肝的关键是掌握科学合理的饮食方法，尽快提高肝功能。
为了控制脂肪肝，需要掌握什么样的饮食秘诀呢
1、补充蛋白质
为了保持肝脏的健康状态，防止脂肪肝出现，最重要的是在饮食过程中补充足够的蛋白质。蛋白质含量丰富的食物可以适当多吃，如乳制品、豆类食物、蛋类食物或一些瘦肉含有人体所需的蛋白质。有些人脂肪肝的出现与营养不良有关，提供蛋白质不足会导致肝功能下降。因此，脂肪肝的病人从饮食过程中补充足够的蛋白质十分重要。
2、远离高糖食物
为了避免脂肪肝病情恶化，应该限制糖类物质的摄入，在饮食过程中避开高糖食物。许多人脂肪肝的出现主要与糖尿病的发展有关，血糖值的上升容易使脂肪肝病情恶化。此时，血浆胰岛素水平和血浆脂肪酸上升，容易形成脂肪肝。因此，有必要减少糖类物质的摄取，不吃高糖食品保持血糖稳定。
3、少摄取脂肪
如果想尽快控制脂肪肝，应减少脂肪物质的摄取。许多人的脂肪肝主要与过度肥胖有关，体重上升时肝细胞内的脂肪含量也增加，脂肪肝的发生概率增加。因此，通常应该通过限制脂肪物质摄的方法来维持体重正常。一般体重维持标准，肥胖这种现象得到改善，脂肪肝病情也会好转一些。
4、注意清淡饮食
如果想要避免脂肪肝严重，在饮食过程中应该注意清淡，一些刺激性大、重口味的食物应该少吃。很多人没有注意到这个问题，饮食方法不合理，摄入这些重味、刺激性大的食物，可能会进一步影响肝功能。因此，清淡饮食的秘诀也要掌握。只有保持这个好的生活习惯，脂肪肝才能更快好转。
5、三餐规律饮食
三餐保持规律饮食，这是提供营养的有效方法。许多人脂肪肝的出现与营养物质供给不足有关，营养不良表现出来，脂肪肝容易发生。因此，为了有效预防脂肪肝，三餐应定期饮食，补充人体所需的各种营养物质，保持肝脏健康状态。
6、远离酒精
如果想更快地控制脂肪肝，就必须在饮食中不要喝酒。许多人脂肪肝的出现与酒精摄入过多有关，酒精摄入后主要代谢人体肝脏。如果经常大量饮酒，酒精脂肪肝酒精脂肪肝的可能性。因此，为了尽快控制脂肪肝，恢复肝脏的健康状态，饮食中需要远离酒精。
