胃癌作为高发性癌症，在我国各种恶性肿瘤中名列前茅，胃癌发病率高的原因是什么？应该如何预防呢？让我们看看下面的介绍。
胃癌的发病因素主要是什么？
1、饮食要素:研究表明，热食、烈酒可能会引起胃粘膜的危害，成为胃癌发作的主要诱因。霉菌油炸、盐腌、熏制等食物也含有很多致癌物质，可以促进胃癌的发作。特别是不良饮食习惯，经常不准时饮食，经常吃刺激性食物等，可能会形成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、浮肿、溃烂，增加胃粘膜癌变的时机。
2、生活习惯:经常摄取高盐的食物，胃粘膜容易受损，经常吃高浓度盐酸的食物的人与胃癌的发生密切相关。
3、亚硝胺类化合物:亚硝胺致癌性强，多见于腌肉、熏鱼等食物，长期吃这种食物容易引起胃炎和胃癌。
4、遗传因素:相关研究发现胃癌与a型血有着亲近的联系。同时，发现胃癌在近亲中也很常见，这也证明了遗传因素也起着重要的作用。
5、环境因素:工业废气、化肥、农药等含有致癌物质，可引起胃癌的发作。
6、疾病因素:胃溃疡、幽门螺杆菌感染、萎缩性胃炎、胃息肉等疾病和胃手术的患者也要注意胃癌的发生。
胃癌应如何预防？
1、生活中不吸烟，不喝酒，不吸烟也不喝酒:酒精本身不是致癌物质，但烈性酒刺激胃粘膜，危害胃粘膜组织，同时酒精可以提高细胞膜的透过性，促进致癌物质的吸收。预防胃癌必须适当戒烟戒酒。
2、日常饮食不吃烟雾、盐酸、霉菌食品:烟雾、腌制和霉菌食品含有很多致癌物质。
3、保持正常体重，在正常体重中瘦身，不暴饮暴食，不过度减肥，过度肥胖会引起很多疾病，增加胃负担，过度减肥会损伤胃粘膜，引起胃病，不及时处理容易引起癌变。
4、除了生活中预防胃癌外，有胃病的人还可以使用一些医疗手段进行预防。中山大学附属第六医院食管胃肠外科主任医生彭俊生教授在接受家庭医生在线采访时，建议有以下胃病的患者积极预防管理:有胃癌家族史者，有胃不适症状时，应及时到医院进行相关检查的慢性萎缩性胃炎伴肠上皮化生者，除积极治疗外，应定期进行胃镜复查，每年进行一次胃息肉患者，发现后应尽快在胃镜下采用高频电、微波、激光灯方法切除息肉的残疾患者在胃切除手术10年后，应定期进行相关检查，如果经过正规治疗，胃溃疡患者不能进行手术，应切除癌症。预防幽门螺杆菌感染是预防胃癌的重要措施，应立即根除幽门螺杆菌。
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