尽管胃癌的发病现状不容乐观，但专家表示，中国胃癌的治疗越来越规范和准确。目前常用的治疗方法有手术、化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等。以外科手术为主，通过多学科合作的综合治疗模式，手术根治性切除率已从40年前的不足30%提高到92%，进展期胃癌患者的3年无病生存率达到78%。
早期胃癌的诊断率越来越高。中国胃肠瘤外科联盟数据显示，在北上广深等一线城市部分医疗中心，早期胃癌确诊比例高达39%。功能保留手术、腹腔镜手术、内镜下切除等微创手术的普及，使早期胃癌患者在根治疾病的同时，获得较高的术后生存质量。即使到了晚期，部分患者也可能通过转化治疗、靶向治疗创造手术机会，有效控制疾病，显著延长生存期。
专家表示，胃癌预防应记住16字箴言:健康生活，预防未然定期筛查，积极治疗。具体来说，克服不良饮食习惯，不吃煎、烤、炸、腌、盐、霉、热的食物，多吃新鲜蔬菜，不暴饮暴食，不喝酒，同时多做运动的易感因素的人们每年定期体检，建议40岁以上的人每2年进行胃镜检查，家族遗传史者可以咨询遗传学专家的胃切除术后患者定期复查，胃溃疡、慢性胃炎等癌前病变者必须积极治疗。
胃癌护理怎么做？
对胃癌患者来说最重要的是胃癌的护理，胃癌的护理也是最重要的部分，让我们来看看专家介绍的胃癌的护理。
(1)临床护理主要指胃癌治疗过程中护士和医生实施的胃癌护理措施过程，包括手术期间进行的术前、术中、术后护理、放置、化疗过程中的护理、疾病末期的临终护理等。心理护理是患者在认识自己胃癌过程中发生的复杂心理活动，是为了保持患者健康的心情而进行的护理。
(2)心理护理需要医生、护士和家人的共同努力，其中医生的作用尤为重要，最好得到心理医生的指导。
(3)饮食护理包括临床饮食护理和家庭饮食护理两个方面。临床饮食护理是指在胃癌治疗过程中，为配合胃癌治疗而进行的护理过程，包括手术前、术后、放疗、化疗中的饮食护理等胃癌护理措施。
(4)家庭饮食护理是胃癌的护理措施之一，是胃癌的预防和疾病康复在家庭中进行的饮食烹饪。临床餐饮护理和家庭餐饮护理两者是分不开的，医生是主要的领导者，护士和家人是执行者。家庭胃癌的护理主要是指患者出院后由家庭负担的护理，住院期间由家庭负担的一部分护理内容包括饮食和心理护理需要医务人员和家庭成员密切完成。家庭护理中需要医生的指导。
胃癌吃什么健康食品
目前市场上可以购买的100种以上的抗肿瘤健康食品，如灵芝、蛋白粉、深海鱼油等，基本上以调节免疫力的名义吸引消费者，市场上的抗肿瘤健康食品很多，但对肿瘤患者的作用现在没有医学证据，肿瘤患者确实免疫功能低，放化疗进一步损害免疫细胞和免疫机制，使身体免疫功能更低，提高免疫力对患者是有好处的
近年来，许多能抗癌、治疗癌症的健康食品充斥市场，健康食品销售人员强烈主张自己的健康食品是绿色药品，服用后无毒副作用，部分患者停止治疗的药物，花大量钱购买健康食品治疗，发现上当受骗时，错过了病情的最佳治疗时期，延误了治疗。
健康食品平时适当服用，可能起到增强身体和提高免疫力的作用，但因人而异，因病而异。健康食品不能消除肿瘤，恶性肿瘤患者术后必须立即配合化疗，之后可以服用提高免疫力的健康食品和药品，但不能盲目服用。生病时，一定要去正规医院治疗，不要吃健康食品。不要把健康食品当药吃。
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