胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤之首。胃的恶性肿瘤中，腺癌占95%也是最常见的消化道恶性肿瘤，甚至是人类所有恶性肿瘤的前列。早期胃癌多无症状或只有轻微症状。临床症状明显时，病变已属晚期。因此，我们应该非常警惕胃癌的早期症状，以免推迟诊断和治疗。
胃癌的5个预警信号
1。上腹部疼痛:这是胃癌最常见的症状。开始间歇性隐隐作痛，经常被诊断为胃炎和溃疡病等。
2。上腹部不适:多为饱腹感或烧灼感。可以暂时缓解，反复出现。
3。食欲减退、嘎嘎等消化不良症状:表现为食后膨胀感，积极限制饮食，经常伴随着多次嘎嘎。
4。黑便和大便潜血阳性:如果没有吃血豆腐、吃铋剂等药物大便发黑，应尽快到医院检查。
5。无力、消瘦、贫血:这是另一组常见而不特殊的胃癌症状。患者经常因食欲减退、消化道失血而疲劳弱等表现。
哪些食物有助于预防胃癌
胃癌(包括消化系肿瘤)的发病原因和机理复杂，但胃是食物的消化器官，胃癌与饮食习惯密切相关，得到了众多专家的认可。既然胃癌与吃有关，那么有哪些食物可以帮助你预防胃癌呢？答案是肯定的。最近，国外的营养专家通过研究发现，经常吃以下食物可以预防或减少胃癌的发生。
大蒜是公认的癌症预防食品，具有明显的癌症预防效果。根据流行病学调查，吃大蒜的人胃癌发病率非常低，大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸胺合成的可能性，发挥了癌症预防效果。
洋葱吃洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量，重要的是洋葱中含有橡皮素的物质，是天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比不吃洋葱的人少25%，胃癌的致命率也低30%。
蘑菇类食物包括蘑菇、蘑菇、蘑菇等。科学家发现食物中许多蘑菇含有抗癌物质，可以起到抗癌作用。例如，蘑菇中含有的多糖体抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖体也是抗癌的有效物质。蘑菇食物中富含的粗纤维和钙具有癌症预防作用，也可以提高人体免疫力。
番茄中含有番茄红素和胡萝卜素，是抗氧化剂，特别是番茄红素，中和体内自由基，有利于抗胃癌和消化系癌，也有利于预防乳腺癌和前列腺癌。
椰菜花椰菜花中含有很多微量元素钼，可以阻止致癌物质亚硝酸胺的合成，发挥抗癌作用。根据研究报告，椰子花菜中含有刺激细胞活动的酶，称为小硫化物，可以阻止癌细胞的形成。吃椰菜对预防食道癌、胃癌等有一定的作用。
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