骨折是一种常见病，由于其发病的部位不同，因此，人们在骨折后需注意的事项也要有所不同，但在饮食上，骨折病人则需要多吃一些对骨痂愈合有帮助的食物，那么，腰椎爆裂骨折病人吃什么食物好呢?1.补充维生素C:
维生素C是骨折愈合的促进剂。多吃富含维生素C的食物有利于骨折患者的康复。富含维生素C的水果包括山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、龙眼、荔枝、柑橘、蔬菜番茄、胡椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花椰菜、苋菜等。2.补充矿物质：
多吃富含铜、锌、铁的食物。海鲜、大豆等含锌较多；麦片、蛋黄等含锰较多。3.补充纤维素:
多吃蔬菜和水果，除了提供维生素和矿物质外，由于纤维含量高，还可以增加肠蠕动，防止卧床时便秘，如芹菜、韭菜等。香蕉和蜂蜜也有明显的润肠作用。
