猪油是中国人吃了几千年的动物脂肪，中国人祖先一代使用猪油，近年来专家提出猪油致癌的发言，人们逐渐减少了猪油的食用。但猪油对人们来说真的不可取，真的有专家说的致癌的恐怖后果吗？
事实告诉人们，不一定。首先，猪油具有解毒功能，而且猪油可以在中国中医制作药用，可以解除斑马、香气毒、解地胆、亭长、野葛、硫磺毒、诸肝毒。所以猪油的发言也不是绝对的。
猪油还有第二个功能，我国人民的实践发现，猪油可以解决五种疸，分别是黄疸、谷疸、酒疸、黑疸和女性劳疸，以及这些疸引起的水肿，癌症水肿也可以用猪油解决。
另外，猪油的获得是用猪板油煎煮，猪油渣是获得猪油后猪脂肪的残渣。科学家们对猪油渣是绝对的，猪油渣在很多人眼里成了绝对的致癌物。但事实上，很多人非常适合吃猪油渣。猪油渣中含有很多胆固醇，对于身体生长、身体各组织需要胆固醇，帮助合成细胞分化的儿童和体力消耗严重的体力工作，猪油渣是积极的物质。当然，对于胖孩子来说，没有必要吃猪油渣。
当然，对于人民生活水平越来越高的现代人来说，猪油对大多数人来说有一定的危害，也不推荐吃。生活水平的提高，大多数中国人都出现了三高的症状，吃猪油等胆固醇等高物质的动物脂肪，确实会使身体更加恶化。
总而言之，猪油是否致癌是没有定论的，猪油不适合所有人吃，但并不意味着不适合吃它的人，除了肥胖有心脑血管等疾病的人，大多数人吃猪油对身体有好处。对于猪油，人们应该有正确的态度，不要用锤子杀死或过度放纵。
人们的健康，不必为预防各种疾病而烦恼，人们在日常生活中保持良好的心情，坚持日常锻炼，平衡合理的饮食，真正保持健康。
