炭烧酸奶是经过处理过的酸奶,在处理之后味道得到了加强,但是因为高温加热过的原因,营养物质被破坏,蛋白质含量以及脂肪酸含量都会有所下降,热量一般是100kcal/100g的热量,长期饮用会导致发胖。
炭烧酸奶中经常添加额外的糖,使其口感大大提升。但这样也会增加人体对于热量的吸收,长期会导致肥胖。