桑葚具有缓解口渴、缓解视力疲劳、生津润肠、补充营养、滋阴补血等功效与作用。具体分析如下：
1、缓解口渴：桑葚是一种味道酸甜的水果，而且含有大量的水分，能起到缓解口渴的作用。
2、缓解视力疲劳：桑葚中含有丰富的花青素，常吃桑葚对眼部有一定的好处，可以减轻眼部疲劳。
3、生津润肠：桑葚味甘、酸，主入肝、肾二经，桑葚有生津润肠的功效，适当食用可以缓解便秘。大便溏薄者慎用本品，儿童不宜多用，以免影响其消化功能。
4、补充营养：桑葚含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，还含有葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、草酸等，可补充多种营养。
5、滋阴补血：桑葚富含铁、维生素、花青素等营养成分，可以起到滋阴补血的作用。
如果对桑葚过敏，则不宜食用，以免出现过敏反应。
