西葫芦味甘、性寒，归肺、肾经，具有润肺止咳、清热利尿、补充营养、增强体质、润泽肌肤等功效。
1、润肺止咳：西葫芦性寒、归肺经，具有较多的水分，其性质寒凉可清肺部之火，对肺火旺盛导致的咳嗽、咳痰、咯血、咽喉肿痛等症状有缓解的作用，肺火旺盛者适当食用可达到润肺止咳的效果。
2、清热利尿：由于西葫芦性寒，可辅助治疗下焦湿热症，对下焦湿热所导致的小便不利、小便赤短、水肿、腹胀、腹水等症状有辅助治疗的效果，下焦湿热者适当的食用可缓解下焦湿热的症状，达到清热利尿的功效。
3、补充营养：西葫芦中含有非常丰富的叶黄素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、钙、铁、钠等元素，适当的食用可对身体日常所需的营养进行补充。
4、增强体质：西葫芦中含有磷、铁、维生素A、维生素C等营养成分，适量吃可以增强体质，提高抗病能力。
5、润泽肌肤：西葫芦中的维生素含量比较高，适量吃可以改善皮肤的颜色，补足肌肤的养分。
建议适当吃西葫芦，以免引起脾胃虚寒。若是食用后出现不适，需要及时就医。
