乙肝患者的治疗的同时，日常饮食也是要多加注意的，可以吃一定热量的食物，吃低脂食品，还有富含维生素丰富的食物。但是不能过多的摄入热量，不能吃油炸和多脂肪烹调的食物，会加重肝负担，增加病情。避免食用含有防腐剂食物，忌辛辣，变质的动植物油等食物。
乙肝患者除了需要去医院选择正确的治疗方法，同时还应该注意饮食调理。不过多数患者并不清楚饮食该注意什么，因此疾病恢复的时间就会有所增长。为了能够让各位患者早日恢复健康身体，现在就为大家介绍一下乙肝日常饮食的注意事项，希望可以帮助到各位患者。
除药物治疗外乙肝治疗应注意饮食，适当摄入热量食物，因为如果过度摄入热量可引起脂肪肝，从而加重乙肝疾病。应该多吃低脂食品，油炸食品和用过多脂肪烹调的食物也会引起过多的热量，从而导致脂肪肝会出现。不仅如此油炸类的食物还不利于消化，会增加肝脏负担，对乙肝患者来说很利于病情。
患者平时应该多吃维生素丰富的食物，肝细胞修复是需要大量维生素的。优质蛋白质饮食，如蛋清，虾，鱼，鸡，猪肉等食物，都有助于肝脏的修复。尽量避免食用含有防腐剂的食物，不能暴饮暴食，多吃容易消化的食物最好。
乙肝患者忌辛辣食物，辛辣食物是人们最喜欢的食物，尤其是在湖南和四川地区的人。事实上吃太多辛辣食物容易引起消化道湿热，肝胆气失衡，消化功能减弱，会加重肝脏的负担，对肝脏造成进一步的损害。变质的动植物油有毒，可能致癌，在日常生活中乙型肝炎患者不要吃变质的动植物油，应多吃优质的纯植物油。
牛奶、蜂蜜、蜂奶、鸡蛋、蘑菇等食物，对提高免疫力、抗菌抗癌、健脾开胃有很好的辅助作用，不论是乙肝患者，还是正常人，只要对这些食物不过敏，吃这些食物都对身体有好处。酒精能干扰肝细胞正常的酶系统，直接损伤肝细胞，导致肝细胞坏死，即使少量饮酒，也会使病情反复或改变，因此不能喝酒。
