一般血糖高可以适量吃鲍鱼，对血糖波动无太大影响，还能为人体补充营养，维持生理功能。
鲍鱼是常见的一种食物，具有一定的营养价值。由于，鲍鱼的升糖指数及脂肪含量（0.8%）不高。所以，一般情况下，血糖高可以吃鲍鱼，但仍然需要注意控制摄入量，只能适量食用，通常对血糖波动没有太大影响。
从营养学角度出发，鲍鱼中含有77.5%水分、12.6%蛋白质、6.6%碳水化合物、24μg维生素A、2011.7mg钠等成分。因此，血糖高者适量食用可以为人体补充所含有的营养物质，维持机体正常的生理功能。
血糖高者需加强饮食管理，合理搭配膳食，保证各种营养物质摄入均衡，按时复诊。
