人参，是一种多年生长的草本植物。一般情况下，开花的时间是三年，结果的时间是五年到六年，果期是六个月到九个月的时间。主要产在韩国、俄罗斯东部、中国东北部以及日本，我们还把人参称为神草、黄参。它，是百草之王。既然人参是神草，是百草之王，那它到底有什么样的功效与作用呢？
人参的功效与作用
1、增强机体抵抗有害因素
（1）“神草”人参可以弱化如四乙铅、三甲酚磷酸等有毒物质对机体的作用。
（2）“神草”人参可以加速家兔实验性角膜溃疡愈合的速度。
（3）“神草”有抵抗维生素B1与B2缺乏症的功效。
（4）人参可以促进某一个实验性损伤的愈合。
（5）黄参可以抑制因为兔耳壳冻伤或打松节油而引发的全身炎症。
（6）黄参可以让已经感染疟原虫的鸡免死。
（7）人参可以避免让实验动物因为打疫苗或牛奶而出现发热反应。
（8）“百草之王”人参可以延长因为感染锥虫的小鼠在世上存活的时间。
（9）“百草之王”人参可以加强我们人适应气温变化的能力。
2、影响物质代谢
（1）被称为百草之王的人参对由于打高渗葡萄糖以及肾上腺素所引发的高血糖，甚至是正常的血血糖，都可以起到抑制的作用。
（2）长时间食用一定量的人参，可以让网状内皮系统变得亢进起来。
（3）适当剂量的人参，可以让家兔的体重变重，还可以提高球蛋白和血浆白蛋白的数值。
（4）“神草”人参可以改善贫血。
（5）“神草”对由于肾上腺素所引发的高血糖动物有降血糖的功效。
3、对内分泌的功效
（1）人参可以让豚鼠尿里的17-酮类固醇含量变少。
（2）人参可以刺激垂体-肾上腺皮质系统。
4、对肝脏的功效
（1）“百草之王”人参可以加强肝脏解毒的能力。
（2）人参可以减少乙醇麻醉的持续时间以及加速恢复正常的时间，还可以让血清里的GPT、胆红素等的含量变少。
5、抵抗休克
首先，人参可以延长烫伤性休克小鼠死亡的时间。
其次，人参可以恢复处在窒息性与失血性状态里的狗正常的生命活动。
最后，人参可以让急性失血性循环衰竭的动物心率和心搏振幅得到增加。
6、对心血管的作用
（1）“神草”对血管和心肌有直接的作用。
（2）人参可以降低血中胆固醇和甘油三酯。
（3）人参能抑制血小板的聚集。
（4）人参可以让贫血动物的白细胞、红细胞数量以及血红蛋白的量变多，还可以对骨髓的造血功能起到刺激和保护的作用。
（5）人参对处在高血压状态下的动物有降血压的功效。
（6）人参可以保护心肌。
（7）人参对很多动物的心脏都起到先兴奋后抑制的功能。
（8）人参或人参的提取物，可以增强动物耐缺氧的能力。
7、增加机体适应性
享誉世界的“东北三宝”人参不仅可以增强机体的适应性，还可以提高机体对某些有害刺激的反应力。
8、抵抗疲劳
人参可以增多小鼠的自发运动，有着十分显着的抵抗疲劳的作用。
9、抵抗高原缺氧
人参高原合剂可以减少小白鼠死亡的几率，增强急耐性缺氧的能力。
10、提高脑摄氧
用人参所制成的制剂可以让兔脑葡萄糖的摄取量变多，同时让丙酮酸、乳酸的数值减少。
11、预防慢性和急性高原病
人参不仅可以增加组织呼吸，还可以在缺乏氧气的条件下增加产能，减少机体氧气的消耗量。
12、对中枢神经的功能
人参对中枢神经系统的功效，主要有以下两个：
（1）人参对记忆的影响是有成分依赖性和双向性。
（2）人参对中枢神经的抑制与兴奋过程的平衡可以起到调节的作用。
