尿酸高可以吃油麦菜，油麦菜每100克含嘌呤少于25毫克，属于低嘌呤食物，尿酸高患者可以正常食用。
油麦菜是一种富含膳食纤维、维生素、蛋白质及多种微量元素的高膳食纤维，对肠道的健康有很好的帮助，同时还能起到润肠通便、降火、促进血液循环的功效。研究表明每100克油麦菜含有0-25毫克的嘌呤，所以油麦菜是属于低嘌呤类蔬菜。
尿酸高患者应遵守低嘌呤饮食原则，高嘌呤食物主要包括虾、蟹等海鲜、牛百叶、鸭肠等动物的内脏、羊肉汤、牛肉汤、骨头汤等。人体的嘌呤分解代谢后会形成尿酸，导致血尿酸升高。患者需禁酒，酒精在人体代谢时，会促进尿酸的合成，同时也会抑制尿酸的排泄，从而导致血尿酸的升高。
尿酸高患者在饮食时，应严格控制进食，如有不适症状，建议立即就医治疗。
