酒也是一种传统的东西，每逢过年过节、生意场上、朋友聚会、家庭聚餐都是必不可少的，主人与客人之前为了表达自己的热情对对方的尊敬，都会互相的敬酒，很多人已喝酒就会脸红的现象，这并不是人们经常说酒量好的表现，而是出现酒精过敏现象，为什么会对酒精过敏呢？
1.体质原因
人都是不一样的，有些人生来体质就好一些，一些人体质就差一些，体质差的人在喝洒后后会出现一些过敏的现象，大家都知道酒是含有酒精成份，酒精的主要成份是乙醇，乙醇进入人的身体后就会转化为乙醛，体质好的人身体这种乙醛转化酶就特别的多，能快还的转化进入身体的已醛并排出身体。
体质较弱的人的身体不能大量的分泌出乙醛转化酶，来抵消进入身体里的乙醛，身体就会出现过敏的现象，但是这些都跟人的自身体质所决定的，无法通过后天的补充和治疗来得到改变。
2.酒精原因
很多人本来在喝酒的时候是不会过敏的，但是在少数的情况下有时又会出现一些过敏的现象，如在饮酒前，胃里没有食物很饥饿情况下且又快速大量的饮高度酒，这时酒精进入身体后浓度较高，就会出现酒精过敏现象；在吃了一些比较辛辣刺激性的食物后又大量相互拼酒，也会出现过敏的现象；在喝酒的时候情绪很低落或者身体有一些轻微的不适，这种情况下又喝酒了，这也是会引起酒精过敏的。
所以酒精过敏的原因是跟人的体质好坏是密不可分，体质好的人抵抗力就会强一些，体质弱的人就会出现过敏的现象，在喝到一些不好的酒，酒精度特中别高时，也可能会出现一些过敏的现象。
