吃猪排骨
补中益气、保健脾胃、改善贫血
猪排骨是营养很丰富的肉品。含有大量的磷酸钙和骨胶原蛋白，可以增加骨骼的强度，有利于小儿的骨骼发育，也可以降低老年人骨质疏松的概率。适量的吃一些排骨，可以起到补中益气、保健脾胃、改善贫血效果。1、补中益气：猪排骨中含有大量蛋白质以及钙元素，补中益气功效是很强的，主要是因为吃猪排骨是可以帮助我们起到补中益气功效的，而且实际上无论是选择吃酱排骨，还是排骨汤，又或者是选择红烧、清炒，都可以发挥出补中益气的功效。2、保健脾胃：吃猪排骨实际上还可以有滋养脾胃的效果，这是因为猪排骨属于温性食物，且钙元素比较多，合理的去食用猪排骨，就可以帮助我们起到保健脾胃的功效。3、改善贫血：吃猪排骨对于改善贫血的问题也是非常有帮助的，主要是因为在猪排骨中能够发现，这样是可以帮助我们起到提供血红素的功效，这样对于改善贫血的情况是非常有帮助的。
一般人群均适宜
湿热体质、高血脂患者
苦瓜
猪排骨是不能和苦瓜一起吃的，二者同时食用会形成草酸钙，草酸钙会阻碍人体对钙的吸收。
直接食用
猪排骨煮熟后即可食用。
