通常情况下，对于肠胃功能正常的人群，食用木耳不会出现胀气的症状，但若肠胃功能不佳，就可能会胀气，患者应根据自身情况来治疗。
对于正常人群，食用木耳通常不会胀气。且木耳中含有大量的膳食纤维，能加快肠胃蠕动速度，有利于消化吸收，具有一定的清胃涤肠之效。此外，木耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等物质成分，可为机体补充蛋白质等营养物质，还能在一定程度上起到降血糖、降血脂等作用。
对于肠胃功能不好的人群，若一次性食用过多木耳，加重肠胃负担，就可能会出现腹胀等情况。患者可多饮用温开水，一方面能保护胃黏膜，另一方面还能加快新陈代谢，有利于体内毒素的排出。此外，也可用手按照顺时针50圈及逆时针50圈的方式，来轻轻按摩腹部，有助于消化吸收，缓解胃部不适。对于症状较严重的患者，应在医生指导下服用健胃消食片、奥美拉唑肠溶胶囊、西沙必利片等药物，具有调理肠胃的作用。
