想要保护肝脏，平时可以适当的多吃一些菠菜，黄瓜，西洋菜、苦瓜等青色食物；西红柿，柑橘等含维生素c丰富的食物；蛋奶类食物等。蜂蜜泡蒜，红枣泡水，枸杞泡茶等食疗方法，也能保护肝脏。
肝脏是身体的解毒器官，当肝脏出现问题时，身体中的毒素就会大量的堆积，诱发各种疾病，比如长期喝酒的人，可能会出现酒精性脂肪肝等，所以平时要注意保肝护肝。如果能合理饮食，对肝脏也能起到一定的保护作用，那么，保护肝脏的食物都有哪些？
一、保护肝脏的食物
1.青色食物
青色食物可以舒缓肝郁的问题，促进肝气的循环，对于保护视力有好处，所以想要保肝明目，平时可以多吃一些青色的食物，比如菠菜，黄瓜，西洋菜，苦瓜等。
2.富含维生素c的食物
维生素c可以帮助肝脏解毒，具有保护肝脏的作用，所以平时应该多吃一些西红柿，柑橘，黄瓜等含维生素c丰富的食物，尤其是肝功受损的人，可以适当的多吃一些这样的食物。
3.蛋奶类食物
鸡蛋和奶制品中，都含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂，当这些营养物质，进入身体中后，就可以修复肝脏组织，促进肝细胞的再生。尤其是酸奶，还可以调整肠道的菌群，帮助排毒，促进干扰素的生成，常喝酸奶保护肝脏的效果很好。
二、保护肝脏的食疗方法
1.蜂蜜泡蒜
蜂蜜中含有丰富的糖分和矿物质，和蒜搭配能增强肝脏的功能，再加上这两种物质，都还能起到健脾胃，保护胃黏膜的作用，所以平时适当的吃一些蜂蜜泡蒜，不但能养肝护肝，对于胃部健康也有好处。
2.红枣泡水
红枣中含有丰富的氨基酸，可以促进蛋白质的合成，既能养肝又能健脾，常喝红枣泡的水还能促进排毒，想要保护肝脏，不妨常用红枣泡水喝。
3.枸杞泡茶
枸杞的养肝明目效果很好，如果能每天都饮用一些枸杞子茶，能养肝滋阴，修复肝细胞，缓解眼睛干涩等不适症状。经常熬夜、用眼过度的人，都可以常喝这种茶养生保健。
