老年痴呆指阿尔茨海默病。叶酸是一种重要的维生素，平时吃的很多蔬菜和水果中也含有很多的叶酸，而叶酸是有利于预防阿尔茨海默病的。
对于老年人来说，叶酸能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及阿尔茨海默病。叶酸比较丰富的食物有绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、肝脏和肾脏。经常适量地摄入上述食物，对预防该疾病可能有一定作用。
