一般情况下，喝柠檬水可以变白。具体分析如下：
柠檬是美容的水果之一，里面含有丰富的果酸，其具有较强的抗氧化作用，适当喝柠檬水可以加速人体黑色素的分解，改善皮肤暗沉的问题，同时有美白的作用，所以日常喝柠檬水可以变白。另外，柠檬中的丰富且类型多样的维生素，可以有效抑制黑色素沉淀，从而可以让皮肤变白。除了以上功效外，柠檬水还可以祛痰化痰、增加血管弹性、提高免疫力等。
需要注意的是，不能在短时间内喝太多柠檬水，以免柠檬水刺激胃部，导致胃酸过多。若是喝了柠檬水之后机体出现腹痛、腹泻等不适，需要及时就医。
