减肥期间可以吃玉米糁粥，有助于减肥瘦身，主要是由于玉米糁粥是粗纤维丰富的低脂类食物。但是，减肥主要是看一段时间内每天的摄入总量是否小于消耗量，不能抛开整体饮食，而只谈某种食物是否减肥。
玉米糁粥可作为减肥期间的食物，这是因为玉米糁粥属于低热量食物，100克的玉米糁粥所含热量大约为38大卡，适量进食不会导致身体发胖和体重上升。
玉米糁粥中的脂肪和蛋白质含量较少，其主要成分为碳水化合物、粗纤维和维生素等，相比米粥，面汤，血糖指数较低，有助于控制餐后血糖。同时粗粮类由于含有膳食纤维，有降低血脂的作用，能降低血清胆固醇水平，并能提高肠胃蠕动消化功能，可以帮助改善便秘，利于减肥。
