腰椎间盘突出后，患者要注意少吃凉寒性的食物，还有慎吃煎炸的食物，多吃一些含钙高的食物，饮食清淡，还要注意少活动，多补充一些蛋白质，这些食物对患者有好处。日常中患者还要注意腰部的保暖，戒烟戒酒，发现腰部有异常症状的时候要注意及时就医。
腰椎间盘突出是一种经常会发病的一种疾病，这种疾病对患者日常的影响非常大，一般以中老年而居多，严重的患者会有腰酸背痛的表现，当出现这些症状的时候就要引起注意了。那么，腰椎间盘突出饮食禁忌及预防。
一、腰椎间盘突出饮食禁忌
1、寒凉性的食物是腰椎间盘突出患者的禁忌，这些食物会导致患者的症状加重，甚至还会伤害到患者的肠胃，导致患者身体出现气血淤积的现象。
2、煎炸的食物也要注意，这类的食物会导致患者的肠胃受到严重的影响，甚至还会增加腹压，导致患者便秘，患者的症状也会因此而加重，因此说，这类的食物也需要注意。
3、钙是人体骨骼的主要成分，当腰椎间盘出现病变以后，就要多吃一些含钙高的食物，这样对腰椎间盘的恢复有帮助，人们可以从食物中多摄入一些钙，比如说在生活中多吃一些含钙量高的鱼类、虾、牛年等食物。
4、患者在治疗后为了促进腰部的康复要注意清淡饮食，适当的减少日常活动，同时肠胃的蠕动也会减缓，起到了保护肠道的作用。
5、蛋白质对人体也有很多的好处，患者在患上腰椎间盘突出后，要注意选择高蛋白的食物吃，患者可以多吃奶制品，或是豆类的食物，动物的肝脏，瘦肉、鱼类等。
二、腰椎间盘突出的预防
1、在平时患者要注意做好腰部的保暖工作，不可以受凉，避免腰部二次受伤发病。
2、患者还要戒烟戒酒，烟酒对患者身体的影响也非常大，患者一定要注意这些问题。
3、还要注意当发现腰部疼痛感较为明显的时候，及时的去诊治。
