一般情况下，急性肠胃炎是“流水状腹泻”。而且痢疾一般是肠道被某种病菌感染所致，急性肠胃炎多是因为食用某种不干净的食物对肠胃产生刺激，同时急性肠胃炎也跟自身的抵抗病菌的能力有关。
1.腹泻：痢疾一般都会出现拉肚子的情况，但是若是跑厕所也会“感觉拉不出来”，量少。这主要是因为肠道受到某种细菌的感染，或是滋生了某种有害细菌在肠道内发挥作用，严重者可需用药物进行治疗。
2.呕吐：痢疾多不会出现呕吐的症状，它主要是肠道周围会出现问题，比如腹痛或者发烧。它的治愈时间较短，发病的严重程度也相对高于急性肠胃炎，严重者会导致因中毒而死，或是引发肠道癌。痢疾也一般多出现于夏季，与饮食油腻辛辣有关，还有食材的处理是否干净有一定关系。
1.腹泻：急性肠胃炎所导致的腹泻主要是呈“流水状”且经常跑厕所，而痢疾一般拉不出来，只是有腹部的下坠疼痛感。由于排出太多水分，需要及时多喝温水，否则会出现脱水的严重后果。不要喝冷水，这样又会对肠胃带来一定的刺激。
2.呕吐：呕吐是急性肠胃炎最为常见的一种症状，也是区别于痢疾的明显表现。由于急性肠胃炎常会导致呕吐，这就需要适当食用一些清淡且营养的食材，补充体内的营养物质，从而不会导致体能虚弱而昏迷。因此要注意食用品质好和新鲜的蔬菜水果以及肉类，防止“病从口入”。
