怀孕10周孕妇的饮食要注意营养均衡，饮食清淡、少吃多餐，补充叶酸、控制体重等，具体分析如下：
1.营养均衡：怀孕时，母体和胎儿的营养均来自孕妇的食物摄入，因此需要适当增加能量摄入量。不仅要补充碳水化合物、蛋白质等基本营养物质，还要补充铁、锌等微量元素和各种维生素，保证营养均衡。
2.饮食清淡、少吃多餐：饮食清淡、少吃多餐做利于食物的消化吸收，同时减少对胃肠道的刺激，缓解早孕反应引起的恶心、呕吐、厌油腻等症状。
3.补充叶酸：多吃富含叶酸的食物如猪肝、猪心、鹅肝、绿叶蔬菜等，适量补充叶酸，可以预防胎儿神经管缺陷发生风险。
4.控制体重：适量进食，避免体重过快增长，对孕妇和胎儿产生不良影响。
