绿豆芽是再常见不过的蔬菜，富含维生素C和纤维素，能够清热降火解毒，还能减肥。粉条又香又滑又嫩，配上清脆爽口的豆芽，简直美味无比。绿豆芽炒粉条是一道常见的家庭美食，可以当作一道菜来吃，也可以当做主食。做绿豆芽炒粉条首......

据说，以前在海上航海的船员们长期缺乏维生素，坏血病的发病率很高。但是郑和几次下西洋，所带的船员中却无一人得这种疾病。这主要是因为中国人有食用豆芽的习惯，所以不缺少维生素，自然也就不会得坏血病了。现在社会提倡食用......

「导读」凉拌绿豆芽的做法大全凉拌绿豆芽的做法大全凉拌绿豆芽是一道清热的佳肴，不仅简单易做而且营养美味。而凉拌绿豆芽的做法其实也是多种多样的，这里就先给大家介绍两种做法，看看怎么做凉拌绿豆芽最好吃吧。凉拌绿豆......

绿豆芽不熟时，少量食用通常不会引起中毒反应。如大量食用可能会出现中毒反应，还会影响营养的吸收。生绿豆芽和生黄豆芽一样，都含有胰蛋白酶抑制剂、皂甙等物质，经加热烹饪后，胰蛋白酶抑制剂会被灭活，皂甙会进入汤水中，不会引......

虽说绿豆芽是一种十分容易上手的食材，但是想要做好绿豆芽还是有一定技巧的哦！下面我们一起来看看绿豆芽的做法技巧吧！1、炒绿豆芽前一定是先热锅2、放油一般采用温油3、绿豆芽选择比较嫩的口感会更好哦4、火要旺，快速翻炒......

「导读」绿豆芽炒肉丝是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。肉丝清爽可口，四季皆宜。这道菜简单却不失营养价值哦！不知道大家对它有多了解呢？今天小编就带大家一起来认识一下吧！绿豆芽炒肉丝的做法绿豆芽炒肉丝是我们家常菜......

有些朋友被血脂过高，胆固醇过多等问题所纠缠，但服用药物去仍是不见有太大的效果。其实除了服用药物之外，绿豆芽:将胆固醇排出去绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多......

绿豆芽性凉味甘，可以清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，对于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者有很好的疗效，还能降血脂和软化血......

「导读」想要减肥、瘦身纤体的女性朋友看过来，绿豆芽也是你的选择哦。绿豆芽是由绿豆的种子发芽而来，在它发芽的过程中维生素C以及它的蛋白质比绿豆多出好多倍呢。平时可多吃豆芽，有减肥瘦身的功效，喜爱的绿豆芽的你，惊喜......

据测定，绿豆在发芽的过程中，维生素C的含量会比种子状态下绿豆要高很多，而且所含的部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，是绿豆原含量的七倍哦，所以说绿豆芽的营养价值是比绿豆更大的呢！下面我们来看看绿豆的生长过程......

虽然说绿豆芽和韭菜都是常见的食材，但是任何食物都不是可以毫无顾忌的食用的哦！每种食材都有一定的食用禁忌呢！下面我们就来看看这道绿豆芽炒韭菜的食用禁忌又是有哪些吧！韭菜忌食：阴虚但是内火旺盛的人以及胃肠虚弱但体内......

绿豆芽是绿豆发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。现在社会提倡食用天然健康的食物，绿豆芽则是上佳的选择。绿豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜绿豆一筹。绿豆芽是最常见的食材之一，稍加烹饪......

绿豆在发芽的过程中，维生素C的含量会大量增加，而且绿豆中含有的蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，含量能达到原来的7倍甚至以上，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。很多人都喜欢买绿豆芽回来吃，也很多人在家里自己发绿......

绿豆芽是最常见最普通的食材之一了，但你有了解过它有什么营养价值吗？你知不知道其实小小的绿豆芽可是有很高的营养价值的哦！下面我们就来看看绿豆芽的营养价值吧！绿豆芽所含的能量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，但却含有......

「导读」绿豆芽是一种营养全面的健康蔬菜。据说，以前在海上航海的船员们因为不容易食用到足够的绿色蔬菜，长期缺乏维生素，坏血病的发病率很高。但是郑和几次下西洋，所带的船员中却无一人得这种疾病，主要是因为中国人有食用......

绿豆在发芽的过程中，维生素C的含量会大量增加，而且绿豆中含有的蛋白质也会分解组合成为对人体有益氨基酸，含量能达到原来的7倍甚至以上，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。每100g绿豆芽里面含维生素C的量达到30-40mg。它还......

绿豆芽性凉味甘，可以清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，对于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者有很好的疗效，还能降血脂和软化血......

绿豆芽是绿豆发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。现在社会提倡食用天然健康的食物，绿豆芽则是上佳的选择。绿豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜绿豆一筹。绿豆芽炒鸡蛋是常见的绿豆芽的做法......

绿豆芽好吃，但存放的时间最好不要超过2天，不然很容易腐烂，导致食物中毒！买绿豆芽时最好能当下买当下吃完，那么吃不完要怎么保存呢？第一种方法是直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏。第二种方法是用水浸泡保......

坐月子是可以吃绿豆芽的。绿豆芽当中的营养非常丰富，而且都是产后必不可少的营养元素，月子期间适当的吃一些有好处。不过绿豆芽性质寒凉，如果产妇的脾胃不是很好，尽量还是少吃，以免引起肠胃不适。女人生产之后通常都需要坐......