立秋为什么要吃茄子？民间有立夏种茄子，立秋吃茄子的说法，立秋习俗吃茄子，具体立秋为什么吃茄子，你知道吗？今天的编辑会向你介绍。立秋为什么要吃茄子？立秋季节有咬秋季的风俗，一般以咬玉米、西瓜等为主，但也有吃茄子的地区。民......

「导读」茄子含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸等多种营养物质。茄......

很多认为茄子是不好吃的食物，但是茄子能控制糖尿病，治疗便秘，增强免疫系统。对于孕妇来说，茄子可以防止胎儿出生缺陷，帮助胎儿得到最好的发育，非常有用。但是很多的孕妇认为孕期不能吃茄子，下面本站的小编为大家分享孕期是否......

「导读」茄子西红柿的做法是怎样的呢？茄子既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症......

月子是产妇调理身体的一个关键时期，从中医的角度上来说，女性很多的慢性疾病或者是炎症，在月子期间注意调理的话都可以消失。另外，长期痛经的女性在月子期间做好调理也可以改善。月子期间的饮食有特别多的禁忌，那么，坐月子可......

茄子炖土豆是一道非常常见的家常菜，各家都有自己的做法，比较常见的则有以下几种：做法一：食材准备：土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、调味品制作步骤：1、将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。2、将茄子洗净、掰开备用。3、将......

有的妈妈觉得茄子带有丰富多彩的维生素E，针对宝宝的发展生长发育是有益处的，有的妈妈则觉得宝宝年龄太特色小吃茄子不容易消化吸收，那麼到底宝宝并不可以吃茄子呢？宝宝多少可以吃茄子宝宝6个月之上可以吃茄子。茄子中含有......

炒茄子容易吸油，不是因为茄子中含有特殊的能吸附脂肪的物质，而是因为茄子有多孔的海绵状结构。但是，一旦茄子被嚼烂吃下去，再经消化，海绵状结构消失，也就不可能再有吸油的能力。即使在胃肠吸油，肠道也能吸收这些油。因此，茄子......

茄子可以存放在冰箱里。如果茄子刚买回来不吃，几天后就会脱落。为了保持茄子的新鲜度，冰箱里的冰箱可以保存3到4天。有些人买茄子放在冰箱里保鲜。一天晚上后，他们发现茄子的体积增加了三分之一。这不是因为茄子不能放在......

豆角烧茄子的做法有哪些？豆角烧茄子容易做吗？豆角烧茄子就是将豆角和茄子放在一起炒熟，加一些辣椒和其他配料，根据个人的喜好来添加，然后翻炒做出的一道美味佳肴。豆角的营养价值很高，茄子也具有不错的功效，两者虽然都是蔬菜......

做法一用料：鲶鱼二条，1500克（买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的）杀掉洗净，紫长茄子2000克，葱段50克，蒜瓣（拍）50克，姜丝30克，花椒粉10克，酱油20克，料酒10克，食盐10克，味精10克，白糖15克，豆油100克，黄豆酱50克。操......

「导读」鲶鱼炖茄子，为东北炖菜里很有名气的一道菜肴，是根据辽宁地区民族特点、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地方菜系，用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。......

配料：茄子1、番茄1、青椒1、糖3克、蒜瓣3、料酒5克、酱油5克、料酒5克、鸡精少量、芝麻油、盐、水淀粉适量。做法：1.将所有食材清洗干净，切成滚刀块，西红柿切成小块。2.炒锅烧热，放油，油热后，放入切好的茄子块翻炒，炒至茄子皮......

经常进出厨房可能都清楚茄子是比较吸油的哦，但是油放得太多会腻腻的呢，所以比较好的方法就是翻炒一会儿然后倒入水将茄子焖熟。新鲜的毛豆比较嫩哦，所以比较容易快煮熟，可以先将毛豆倒入水中煮几分钟，之后再将半生不熟的毛......

茄子里面的营养丰富，而且口感也非常好，无论是大人还是孩子都比较喜欢吃它，但是，给孩子吃茄子的时候，很多家长都很慎重，深怕孩子吃了茄子以后会影响到孩子的身体，那么，茄子能不能吃？茄子能不能吃茄子可以给孩子吃，但是，给孩子吃茄......

番茄沙司的吃法很多，它主要是作为食物的配料，吃薯条、意面和生菜的时候都可以蘸一些番茄沙司一起吃，增加了食物的味道，不过这些都是西餐，作为很少吃生食的中国人，我们应该怎么来利用番茄沙司烹制大餐呢？下面几道菜肴就是不错......

咸蛋黄带有沙沙的口感，飘香四溢，而茄子的口感是入口糯软，它们搭配一起就是一道很吃的菜肴。咸蛋黄茄子的做法其实很简单，材料准备也很方便的哦！1、需要准备一条茄子、咸蛋黄五粒和适量调味料。2、用勺子将咸蛋黄捣碎。3、......

味噌汁茄子也是一道十分诱人的菜肴，味噌的鲜香融入到茄子中，别有一番风味，它的做法也是很简单的，只需要准备好茄子和味噌就行了。具体做法如下：1、将茄子洗净后，对半切开；2、在锅中放油烧热，将准备好的茄子放入油锅中过油随后......

茄子是物美价廉的蔬菜，也是餐桌上常见的日常蔬菜。据说茄子可以去除斑点，是我们熟悉的蔬菜，茄子味道好吃，口感独特，营养丰富，是养生食品。让我们看看茄子的具体营养价值和效果。吃茄子的好处茄子是日常生活中常见的蔬菜之一......

茄子豇豆是一款很受欢迎的菜式，不知道大家又知不知道怎么做这道菜呢？一起来学习一下吧。主料：茄子一个、豇豆适量配料：酱油、耗油、鸡精、糖、盐、蒜末、瘦肉做法：1、茄子洗净切长条，豇豆焯水后沥干，瘦肉切碎备用。2、锅内到......