关于冬菜的育儿知识

冬菜蒸肉饼

「导读」冬菜蒸肉饼是一种常见的粤式菜肴，肉饼在粤式菜肴中应用十分广泛，广东人对肉饼的喜爱甚至超过了猪肉本身。冬菜蒸肉饼以冬菜和猪肉为主要原料，将二者的风味充分调和在一起，形成了一道风味独特的菜肴，想在家DIY冬菜......

2017-05-31

冬菜扣肉的食用禁忌

冬菜扣肉是一道比较常见的菜肴，并没有什么食用禁忌，只是冬菜扣肉采用的肥瘦相交的五花肉，肥肉的比重较大，其中含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸，因此有高血压、冠心病等疾病患者要少吃，而且较为肥胖的人士也要少吃，这类脂肪较多......

2017-09-25

孕妇可以吃南充冬菜吗

孕妇是可以吃冬菜的，但是不能多吃，如果有每天用冬菜作为小菜送粥习惯的妈妈，最好改掉这个习惯哦。因为长期食用腌制发酵的食品对孕妇和胎儿的健康都不利。冬菜猪肝汤是准妈妈们不错的食谱，猪肝有补肝明目、滋阴养血的功效......

2018-03-07

冬菜包子的营养价值

冬菜包子的主要材料是面粉和冬菜，冬菜虽然不比新鲜蔬菜营养丰富，但是冬菜本身也是一道蕴含营养成分的食物，在100克冬菜中含有以下营养物质：热量46大卡、钠7228.6毫克、钾443毫克、钙135毫克、磷81毫克、胡萝卜素70微克、......

2016-07-30

沧州冬菜的营养价值

沧州冬菜经过天然腌制而制成，富含氨基酸、蛋白质、维生素、乳酸和多种人体所需的微量元素，口感爽脆，咸淡适度，有生津开胃、增进食欲、增强体质等功效。不过，不建议长期食用沧州冬菜，因为毕竟是经过腌制发酵的食品，其中可能会......

2017-06-19

孕妇能吃天津冬菜吗

2017-03-22

冬菜蒸肉饼的做法

冬菜蒸肉饼是一道经典的菜肴，猪肉剁碎后的柔软与冬菜结合在一起，烹制出美味的家常菜，而且制法十分简单哦，让我们来看看具体怎么做吧。准备材料：冬菜、猪肉、生粉做法：1、将猪肉洗净后切成小块，并剁成肉馅；2、把冬菜洗净切碎，与......

2017-12-18

冬菜炖鸭

「导读」冬菜炖鸭是一道美味有营养的吃食。可能大家对冬菜不太了解，其实冬菜是一种半干态发酵性腌制食品，经常用作汤料或者炒食。冬菜炖鸭怎么做冬菜炖鸭是一道粤菜中很有代表性的菜肴，做法比较考究，不过只要你跟随步骤一......

2017-12-30

南充冬菜

「导读」南充冬菜颜色褐黑，有些朋友可能觉得它卖相不好，不过只要你品尝一口，相信你就会马上爱上它。南充冬菜是四川四大名菜之一，用芥菜腌制而成，因为生产和腌制过程都在冬天完成，因此取名为“冬菜”。南充冬菜是什么南充冬......

2017-08-15

冬菜

「导读」冬菜其实就是一种咸菜，是我国的一种特产，尤以川渝、京津和潮汕这三个地区的冬菜最为有名，冬菜到底是怎么做的呢？它与我们其他地区吃的咸菜有什么不同吗？冬菜一般以大白菜、包心菜或荠菜为主要材料，口感爽脆，适合与多......

2017-12-30

四川冬菜是什么

四川冬菜即南充冬菜，是享誉全国的一种腌制蔬菜，与宜宾芽菜、内江大头菜和涪陵榨菜合称四川四大名菜。南充冬菜生产加工历史悠久，距今已有225年，最早在《南充县志》有记载。南充冬菜以芥菜为原料，当然还少不了花椒、八角等......

2018-11-30

冬菜炖鸭的注意事项

冬菜炖鸭是一道很美味的家常菜，它营养丰富，是家庭餐桌上一道不错的菜肴。那么在制作冬菜炖鸭有什么需要注意的么？下面我们就来简单看一下。1、鸭尾含有致癌物质和浓郁的膻味，烹调前应切去鸭尾；而鸭皮的脂肪过多，剥去鸭皮烹......

2016-12-18

四川冬菜与津冬菜的区别

冬菜在我国很多地区都有，天津、川渝和潮汕都有冬菜的身影，津冬菜也是和四川冬菜齐名的，产自天津，因加有蒜泥，故又称“荤冬菜”，在我国北方地区十分畅销，那么四川冬菜与津冬菜有什么区别呢？四川冬菜采用的原料主要是芥菜，而津冬......

2016-11-18

冬菜怎么做好吃

冬菜是一种腌制的咸菜，浓郁的味觉刺激很适合与其他食材搭配食用，那么冬菜怎么做好吃呢？让我们来看看冬菜的常见做法吧。冬菜腰片汤准备材料：猪腰、冬菜、胡椒粉、清汤、味精做法：1、将猪腰对剖，切成薄片，用清水洗净，捞起后沥......

2016-07-21

四川冬菜的腌制方法

四川冬菜在全国各地区的冬菜中是口味比较独特的，由于川人无辣不欢，因此四川冬菜的辛辣味是十分有特色的，想要自己制作四川冬菜还是比较难的，主要是要耗费不少时间，它需要长时间的密封腌制才能成就出美味和菜香，还是让我们来......

2017-05-29

冬菜炖鸭的营养价值

冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季，所以被叫做冬菜冬菜营养丰富，口味独特，含有多种维生素，具有开胃补脑的功效。而鸭肉本身具有很好的滋补的功效，食用鸭肉可以养胃生津、清热健脾，具有很大的滋补功效。将这二......

2017-07-27

冬菜肉末选用哪种冬菜好

冬菜肉末在烹制时，最好选择川冬菜，因为川冬菜的辛香味道十分诱人，它是以芥菜为主要原料，花椒、八角等作料都增加了它的味觉效果，在制作菜肴时，选择川冬菜能够更好地满足你的口味。加上冬菜肉末原本就是一道川菜，因此使用川冬......

2017-07-31

南充冬菜是什么

南充冬菜是四川南充市的特产，更是四川四大名菜之一，因其鲜、香、脆、嫩的特点，广受欢迎，名扬海内外。由于南充冬菜的生产和加工都是在冬天进行，所以叫做“冬菜”。南充冬菜起源于清朝乾隆年间，南充酱园主张德兴见嘉陵江边盛......

2017-09-01

四川冬菜的副作用

四川冬菜备受大家欢迎，那么它有没有什么副作用呢？一般来说，适当食用一些冬菜是不会有什么副作用的，但是冬菜毕竟是一种腌制的蔬菜，它无法和新鲜蔬菜相比，尤其是无法提供新鲜蔬菜所带来的维生素等营养物质，而且腌制食品原本就......

2016-10-04

冬菜扣肉的营养价值

冬菜扣肉有冬菜特有的香味，而且冬菜中含有有机酸，可以促进蛋白质和脂肪的分解，更便于人体吸收。冬菜含膳食纤维、钠、铁、磷等元素较丰富，这些微量元素都是身体重要的营养素，而猪肉是我们重要的食物，它的纤维比较细软，结缔组......

2016-12-24

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