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关于莜麦的育儿知识
莜麦面与燕麦面一样吗
莜麦学名裸燕麦,是我国栽培的燕麦品质。莜麦在我国有很多名称,华北称之为“油麦”,西北称之为“玉麦”,东北称之为“铃铛麦”。它生性耐寒,多生长在旱贫瘠的地方,如阴山南北。这地方阳光充足,非常适合莜麦的生长。它富含磷、......
2016-06-08
莜麦面条怎么吃
莜麦面条有两种吃法,热吃和凉吃。热吃是将莜麦面条通过蒸、炸、烙、炒等方式做熟了食用。冷吃是将莜麦面条烫熟,然后拌蒜泥茄子或黄瓜丝、水萝卜丝等配菜,辅以各种调料凉拌食用。需要注意的是,莜麦面条不可煮制,煮了之后就......
2019-05-16
莜麦面营养有多高
据科学考证,莜面的营养价值很高,富含15%蛋白质和8.5%脂肪,且蛋白质中的氨基酸含量多而全面,能够给人体补充生长发育所必须的多种氨基酸。莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏的皂苷,还含有亚油酸,能有效降低胆固醇,预防心脏病,......
2017-07-12
莜麦面粉的吃法和做法
莜麦面粉主要有两种吃法,热吃和凉吃。而说到莜麦面粉的做法,可就太多了,从大的方面来说,可分为蒸、炸、汆、烙、炒五种做法。莜麦面粉比较常见的做法有莜麦面条、莜麦栲栳、莜麦搓鱼鱼、莜麦面包、莜麦花卷、莜麦饼、莜麦......
2018-08-21
莜麦面营养
「导读」莜麦面营养有多高,比一般的面粉要高吗?在这之前,百科也是完全不知道莜麦面是什么东西,之后,就深深的震惊了。莜麦面营养还真不是一般的高,比普通的面粉高可不仅仅一倍呢!下面我们就一起来了解下莜麦面营养究竟有多高......
2016-09-30
孕妇可不可以吃莜麦面粉
莜麦面算得上是粗粮中营养价值比较高的了,孕妇自然可以吃。孕妇吃莜麦面粉不仅能够给自己补充多种营养,还能够提供胎儿发育所必须的蛋白质、多种矿物质和维生素,尤其是钙质,能够促进胎儿骨骼和牙齿的发育。需要注意的是,莜......
2018-12-29
莜麦面粉吃多了会发胖吗
莜麦面粉是面食的一种,而面食吃多了都是很容易发胖的,因此莜麦面粉吃多了会发胖。并且,平均每100克的莜麦面粉,热量为380大卡,相对其他同类食品而言,热量是很高了。即便它不是面食,一下子吃太多,就会导致热量摄入过多,进而引起......
2017-08-26
莜麦面条为什么能减肥
莜麦面条是一种高热量食物,平均每100克的莜麦面条,热量就有380大卡之高。那为什么还有人说莜麦面条是减肥佳品呢?这是因为莜麦面条虽然是高热量食物,但经过不同的烹饪之后,单位热量也会发生变化,如蒸制时热量会降低,炒制时热......
2018-05-12
莜麦面的吃法和做法
莜面有两种吃法,热吃和凉吃;至于做法,则包括蒸、炸、氽、烙、炒五大工艺。莜麦面比较常见的做法有莜麦面条、莜麦栲栳、莜麦搓鱼鱼、莜麦面包、莜麦花卷、莜麦饼、莜麦疙瘩汤等。莜麦面的这些做法在我国有着十分悠久的历......
2016-09-14
莜麦面的做法
「导读」莜麦面是山西的传统美食,在当地很是受欢迎,以至于莜麦面的做法多到令人咋舌。莜麦面的做法涵盖了蒸、炸、汆、烙、炒五大做法,品种多达38个。今天我们就来说说莜麦面的做法以及莜麦面的相关知识!莜麦面的做法莜麦......
2018-04-05
莜麦面的功效与作用
莜麦面是利用莜麦加工而成的面粉,其营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以预防和治疗动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等多种疾......
2019-01-22
莜麦面条
「导读」很多人在第一次吃莜麦面条的时候,总是觉得味道怪怪的,吃不惯,而在多吃几次之后,就会爱上它。这就是莜麦面条的魅力所在。莜麦面条是利用莜麦加工而成的一种面食,吃法多种多样,营养啧啧令人称奇。莜麦面条怎么吃?莜麦......
2018-12-13
莜麦面和燕麦面的区别
燕麦是我国的杂粮作物之一,分为带稃燕麦和裸燕麦两种,人们习惯把带稃燕麦称作“燕麦”,把裸燕麦称为“莜麦”。燕麦颗粒细长呈筒形、纺锤形,顶端茸毛很多,麦粒由壳包围,颜色有白、黄、灰、裼、黑色。燕麦起源于中亚细亚的亚......
2019-01-01
莜麦面适合哪些人吃
莜麦面因是粗粮,所以一般人群均可食用。对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说,莜麦面是一种营养非常全面的食物,且不会致身材走形。莜麦面尤其适合心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中老年人,还有想要减肥的女性。它......
2016-05-15
莜麦面粉是什么
说到莜麦面粉,很多人都不知道它是什么,而说到燕麦,大家就不陌生了。莜麦面粉就是燕麦的一种,即裸燕麦,是内蒙三宝之一。莜面的营养价值很高,富含蛋白质和脂肪(8.5%),还含有皂苷、亚油酸等其他禾谷类作物中缺乏的物质,可帮助人体......
2017-04-09
莜麦面粉
「导读」对南方人来说,莜麦面粉是一种很陌生的东西,但是说到燕麦,就人尽皆知了。莜麦面粉就是燕麦的一种,在华北被称为“油麦”,在西北被称为“玉麦”,在东北被称为“铃铛麦”。下面我们就简单介绍一些莜麦面粉是什么及其食......
2019-01-07
莜麦面的热量是多少
对于莜麦面,很多人最关心的还是它的热量。莜麦面的热量是多少?吃莜麦面会不会发胖?莜麦面吃多了好吗?我们先来说莜麦面的热量。平均每100克的莜麦面,热量为380大卡,相对其他同类食品而言,热量是很高了。从这一点来说,莜麦面肯......
2017-04-06
莜麦面粉的功效与作用
莜麦面粉中的蛋白质含量很高,并且含有人体必需的8种氨基酸;其维生素E的含量也比大米和小麦高出许多。可以说,莜麦面粉的营养高出其他同类食物的好几倍,可给人体补充多种所需物质,是一种高营养食品。除此之外,莜麦面粉中的脂......
2017-12-02
莜麦面的做法
莜麦面的做法有很多,可以做成窝窝、拿糕、饺饺、馄饨、拨面等,也可以做成烙饼、炒面、糊糊、方便面等,不仅成为当地人的一种主要食品,还是出口外销的名牌产品。下面介绍两种最受欢迎的莜麦面做法。酸辣拌莜麦材料:莜麦面、......
2016-05-15
莜麦面条适宜哪些人吃
莜麦面条是用莜麦制成,一般人群均可食用。莜麦面条对于常常处于紧张状态的现代上班族来说,是一种营养均衡又不大容易发胖的健康食品。莜麦面条含糖分少,蛋白质多,是糖尿病、高血压患者较好的食品。莜麦面条对于心脑血管人......
2018-02-09
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