冬季养生，是对饮食调理最佳的时期。很多人都会选择碗温热的汤水，除了大家最常见的糖水，很多养生者已经研制出多种多样的冬季养生汤。
在冬天，这是滋养的最佳时间。现代医学认为，冬季是一年中最冷的季节，一切都在家密封状态。这是最适合饮食调理和滋养的时期。冬季补充剂可以改善人体的免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒情绪;它还可以调节人体的新陈代谢，最大限度地提高身体内营养转化的能量，并有助于来年人体内阳气的升高。健康奠定了良好的基础。俗话说：“二十九年的冬季补助，明年不会生病。”这是事实。
冬季汤应遵循自然，注意保暖。根据中医药“治疗感冒发热”的原则，由于人们在年龄，性别，职业等方面的差异，在选择冬季补品时应该因人而异。如果身体消瘦，浮躁，容易激动，则应该使用“补光”的主要目的来滋养阴液，滋养食物成分，禁止辛辣食物等食物。身体和肌肉松弛应该吃温暖的食物，避免凉食物或者冷食物。脑力劳动者应多吃好食，健脾，肾脏的食物，如鸡蛋，海鲜，及新鲜水果和蔬菜等。
