南瓜是很有营养的蔬菜，夏季的时候可以做南瓜绿豆汤，从而起到消暑的作用，秋冬季节南瓜还可以和银耳搭配，做成美味暖身的甜汤，因而做法丰富多彩，不过南瓜在挑选的时候，也是有很多注意事项的，那么，孕妇误食发苦的南瓜怎么办？
孕妇误食发苦的南瓜，可以先观察一下，要是对身体影响不大，一般就没有太大问题，如果吃了变质的南瓜，就很容易引起了肠胃炎，或是食物中毒。如果孕妇感觉不舒服的话，可以进行物理催吐，将误食的南瓜吐出来，或是大量的喝水，促进身体代谢，通过排便将南瓜排出来。
南瓜放的时间太长，就会出现霉菌，而且味道会变苦，南瓜没有出现腐烂的情况下，对身体危害不大，通过催吐之后，孕妇要多喝热水，保持愉悦的心情。平时吃些南瓜是很不错的，可以促进胎儿脑细胞发育，还可以防治妊娠水肿。
吃南瓜不要过多，最好是150克左右，同时要适当减少其他主食的摄入，南瓜的吃法也有很多，可以直接用来蒸，或者是把南瓜切片，然后入到粥里面煮，或是做成盅，都是很有营养的。
