宝妈在给宝宝喂奶的时候有的需要把牛奶给热一下的，不过这个里面还是有一些知识需要知道的，热牛奶的时候由于高温会破坏蛋白质的，需要用温水还是很合适的，这样能够保持营养不流失的，下面就给各位讲解有关热牛奶的基本知识的。
一、热奶可以用开水吗
用温开水比较好。用开水的话，高温会让牛奶里的的蛋白质酶失去活性，从而降低了营养价值，而且还有可能使蛋白质变性，因此建议是用温水冲泡。尤其是一些酸奶等里面含有益生菌的，如果是用热水的话里面的益生菌都被破坏的。
二、热奶的注意事项
1、用微波炉热奶
有的妈妈会把奶瓶放入微波炉中，这样加热快，操作简便，但是微波炉加热，温度过高，很可能会破坏奶粉和母乳中的营养成分，而且也容易造成奶温过烫。
2、煮沸后再冷却奶
有的妈妈会认为煮沸后能杀菌，有利于宝宝健康，其实这样的观点是有失偏颇的，奶粉在高温过程中很多营养物质是不耐热的，如果煮沸，很可能使奶粉中的营养物质流失或变性，反而不利于宝宝的健康。
3、奶液存放时间过长
冲调好的奶液直接喝，不仅温度适宜，还能避免奶液中因久放而滋生细菌或变质。冲调好的奶液不宜存放3个小时以上，否则奶液可能会滋生细菌或变质。
上面就是关于热奶的一些注意事项的，其实还是很有学问的，最主要就是要不要用热开水的，这样蛋白质被破坏的，还有就是益生菌有的被破坏的，牛奶也不要空腹喝的，这样营养价值就是比较低的了，微波炉里面热要时间短的，牛奶不要放太长的时间。
