生茯苓粉的功效是多种多样的，整体而言主要是增强活力，保持健康，同时提高免疫力，对于女性而言，也有淡斑美白等美容功效。由于生茯苓粉自身不易溶于水，因此吃茯苓粉的话，建议与其他的食材搭配一起，现在就为大家介绍一下生茯苓粉怎么吃。
1、白茯苓粥。首先将粳米淘洗干净。然后将粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。这种吃法建议每天2次，早、晚餐服用，能够起到健脾胃，利水肿的作用。
2、茯苓奶茶。先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。这种吃法适合日常饮料食用，对女性而言，可以起到美白嫩肤的作用。
3、山药薏仁茯苓粳米粥。先将粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟，之后放入适量的茯苓粉，和匀后煮熟即可，这种吃法比较养生，适合中老年人群体。
以上三种吃法为生茯苓粉最为常见也是大家做起来很简单的吃法。基本而言，生茯苓粉和一些养生食材进行搭配，这样的吃法对身体更有好处。
