花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶的做法有很多，冰糖炖花胶就是常见的一种做法。冰糖炖花胶营养价值丰富，加上口感甜滋滋，因此深受大家的喜欢。但是冰糖炖花胶固然是美味又有营养，但是并不是每个人都适宜进食哦。想知道冰糖炖花胶的宜忌人群有哪些，那就要认真往下阅读了哦。
冰糖炖花胶的主要食材是花胶，也就是我们常说的鱼肚。适宜吃鱼肚的人群：通常来说一般人都可食用，特别适合以下的群体：
1、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；
2、适宜产后血晕者食用；
3、适宜食道癌、胃痛者食用；
4、适宜脑震荡后遗症者食用；
5、适宜肾亏腰膝酸痛者食用；
6、适宜痔疮之人食用。
不适宜吃鱼肚的人群：
1、鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；
2、感冒未患者忌食；
3、食欲不振和痰湿盛者忌用。
