现如今，随着生活水平越来越好，糖尿病却越来越多。众所周知，患糖尿病后，必须合理安排日常饮食来控制糖，以免提高血糖值。接下来，让我们了解如何安排糖尿病患者的日常饮食。
糖尿病患者吃什么好
苦瓜:味道非常苦，性寒，具有清热解暑、清肝明目、解毒功能。现代医学研究表明，苦瓜含有苦瓜苷、羟色胺、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1等成分。苦瓜粗萃取物具有类似胰岛素的作用，可以降低血糖值，对糖尿病有很好的防治作用。
南瓜:味甘，性温，具有补充中益气、消炎止痛的功能。现代研究表明，南瓜可以促进胰岛素的分泌，降低血糖值。
洋葱:味甘、辛、性微温，接近洋葱、大蒜的味道，有健胃、增进食欲、行气宽的效果，与大蒜一起吃有降糖的效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
黑木耳：含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病鼠的血糖值。黑木耳可以炒菜和炖菜，也可以做成原料。
糖尿病患者饮食组合
全麦面食+鸡蛋或鱼。含有蛋白质、有益心脏健康的脂肪、多种蔬菜、纤维素、低升糖指数碳水化合物的面食可以说是平衡饮食。
饼干+奶酪+牛油果。选择健康脂肪，避免不健康的饱和脂肪和反式脂肪，有助于降低胆固醇水平，保持血糖稳定。蛋白质和脂肪有助于缓解葡萄糖的释放，防止血糖上升。
沙拉+虾。吃沙拉的时候，最好和虾和烤鸡等瘦肉蛋白、奶酪和豆类组合起来，增加新鲜的甜菜和坚果。注意乳胶漆沙拉酱等添加物可能含有大量不健康脂肪和热量。
高粱+西葫芦。高粱含有丰富的膳食纤维和蛋白质，是有益健康的优质粗粮，低癌症和心脏病风险。
苹果+花生酱+黑巧克力。吃对甜点也有益健康。苹果中的溶性纤维可以减缓胃的排空，使血糖值的上升更加稳定。花生酱提供蛋白质和不饱和脂肪，有助于增强饱和感，控制血糖值。黑巧克力既能满足甜食的渴望，也不会使血糖值上升。除此之外，糖尿病患者饮食的常见误区是什么？
糖尿病患者的饮食误区
限制饮用水:有些患者在发病初期饮用多，尿多，限制饮用水是不合适的。口喝是因为葡萄糖从尿液中排出时带走了很多水分，渴的时候应该喝水，不需要限制。否则，会引起脱水和高粘血症。
多吃坚果类食物饱腹:患者花生、瓜子不离口，认为可以减轻饥饿感。出乎意料的是，这些坚果类食物除了含有丰富的蛋白质外，还含有油脂、花生、瓜子、杏仁的食人，不仅增加了卡路里，还增加了血脂。一部分血脂可通过异生作用转化为葡萄糖，不利于病情的控制。因此，吃花生和瓜子要计算量，减少油的摄取。
少吃粮食多吃鱼:糖尿病饮食疗法提倡平衡蛋白质，多吃食物纤维，低糖、低脂肪、低盐，多吃肉类增加总热量。此外，过多的蛋白摄入会增加肾小球过滤率，增加肾脏负担，导致高尿酸血症。
得了糖尿病，不能吃水果:糖尿病必须合理平衡饮食。水果中含有铬、锰等微量元素，有助于提高体内胰岛素的活性。在血糖得到控制的情况下，适当进食各种水果对人体是很有碑益的。
科学合理的饮食安排对糖尿病患者很重要。
