压力和不安是大多数现代城市人所存在的，不仅影响人的情志和健康，还影响肝癌的潜在元凶。缓解压力和不安的方法是什么？食疗是其中的一种方法。下面就来和大家分享下有哪些食物是能够帮助缓解压力和焦虑的。
压力和不安是肝癌的潜在元凶
对肝病的自主神经控制进行了长期研究，发现慢性压力和不安是肝癌的潜在元凶。交感神经在肝内分布广泛，对肝脏多种病理生理过程有显着影响。长期处于慢性压力和不安感中的人们，他们的交感神经系统持续兴奋。最新研究证明，肝脏交感神经系统持续兴奋将促进肾上腺素α1A/B亚型受体调节枯萎细胞活化，使肝脏维持在长期慢性炎症的微环境下，促进肝脏细胞向恶性细胞转化，增加肝癌发生的概率。
缓解压力的5种食物
1、香蕉
香蕉中含有可抑制神经兴奋使人放松的荷尔蒙、可产生血清素的色氨酸，以及丰富的维生素B6。因此，香蕉可以起到放松的作用，烦躁的时候，可以吃香蕉。
2、蓝莓
蓝莓可以抑制产生压力感的皮质酒精的生成。和含钙的酸奶一起吃蓝莓对人体非常有益。
3、牛奶
钙是天然神经系统稳定剂。当人们受到某种压力时，通过小便排出体外钙会增加。因此，压力大的人应该注意选择含钙量高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，具有稳定情绪的效果。
4、西红柿和柑橘
多吃富含维生素C的食品，具有平衡心理压力的功效。因为当人们承受较大的心理压力时，他们的身体会消耗大约8倍的维生素C，维生素C的主要来源是新鲜蔬菜和水果，柑橘水果和西红柿是维生素C的最佳来源。
5、米粥
米、维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺、胡萝卜素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺、胡萝卜等，很多营养学家认为b族维生素是减压剂
缓解焦虑的5种食物
1、肥鱼
美国俄亥俄州立大学的研究表明，补充欧米茄3脂肪酸可减轻焦虑。新研究负责人马萨贝鲁里博士表示，经常吃富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、金枪鱼、巴萨等深海肥鱼，有助于缓解不安。
2、绿茶
日本滋贺县立大学和太阳化学股份有限公司的研究发现，绿茶富含独特的游离氨基酸L-茶氨酸。L-茶氨酸是镇静剂，可以直接或间接影响神经化学物质的水平，每天摄取200毫克L-茶氨酸有助于焦虑障碍重者专注于日常事务。
3、鸡蛋
美国《今日心理学》杂志载文称，大脑需要大量的B族维生素。否则容易出现易怒、焦虑等症状。鸡蛋、牛肉、猪肉、柑橘水果等食物含有丰富的b族维生素。
4、酸奶
《美国国家科学院刊》刊登爱尔兰科克大学学院和加拿大麦克马斯特大学研究人员共同完成的最新研究证明，服用益生菌可以减少与压力、不安和抑郁有关的行为。
5、菊花茶
经常喝花茶有效缓解神经，广泛焦虑症患者经常喝甘菊茶，缓解压力，改善焦虑症状。
