牛奶开了12个小时还能喝吗？
根据具体情况确定。
牛奶味甘平，富含蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等营养物质。适量食用对人体健康有益。一般来说，只要开封12小时的牛奶没有变质，就可以食用，但如果变质，不建议食用。
牛奶开封后多久不能喝？
这取决于情况。
如果牛奶开封后直接放置在室温下，必须在8小时内饮用，但如果牛奶开封后能重新盖好，放在冰箱里冷藏，保质期可延长至2-3天左右。
牛奶含有大量的蛋白质成分，因此保存不当容易变质。一旦牛奶的质地、气味或颜色在储存过程中发生变化，这意味着牛奶可能已经变质，不建议继续饮用。
牛奶打开多久不能喝
看情况。
牛奶打开后多久不能喝跟牛奶的保存方式以及存放环境有很大的关系，像天气较为炎热的夏天，如果将牛奶打开后直接放置在室温下的话，必需2-3小时内喝完，但如果打开放入冰箱，可以保存6-7小时左右。
但如果牛奶打开后可以重新拧紧，冰箱的保质期可以延长到2-3天。
