黑加仑植被低矮，容易采摘。果实丰厚保管加工方便，营养成分含量高，适合大量适用，黑加仑的食用方法多样，常见的有：
1、不采用工业加工，洗干净后直接生吃就行，有一个亲切的称呼“黑天天”。
2、可以用黑加仑与葡萄一起酿酒，系选用东北地区的特产，优质黑豆为原料，采用发酵、浸泡，陈酿，调配而成的一种风格独特的野生果酒。色泽犹如深宝石红色。酒香含有明显的黑豆果香。酒味纯净，酸甜适口，后味绵长，具有黑加仑子酒的典型风格。
3、用黑加仑单独榨汁。
4、在国内市场，能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等。
5、黑加仑用于蛋糕。用黑加仑 50g、低粉 110g、鸡蛋3个搅拌入蒸。
6、黑加仑冰棒。主料：黑加仑200g、牛奶200g、辅料白糖50g、纯净水适量
7、黑加仑面包--食材主料：高筋面粉2.5杯、发酵粉1小勺
辅料：水145ml、鸡蛋1个、油50ml、白糖2大勺、奶粉3大勺、盐0.5小勺、葡萄干100g步骤：所需水量包含了鸡蛋。（比如需要水160ml，那就先磕入鸡蛋后再将水加至所需要的刻度160ml）将鸡蛋和水倒入面包机。再依次搁入辅料中的油、糖、盐、奶粉；最后搁入主料中的面粉、发酵粉。.插上电源，将色泽调至浅色，按下启动键；面包机自动工作。第一次发酵的面团。（面包机会发酵2次）倒入葡萄干，用筷子搅均匀。（剩余时间1：50分）搅匀后盖盖，等待面包机2次发酵。2次发酵后，烘焙中。
当剩余30分钟左右，面包表面微黄时拔掉插头。
