淮小麦其实就是小麦，只是因为种植的地区不同，而被称之为淮小麦。淮小麦不仅可以作为一种食物来吃，还可以用来当做药物治病。总而言之，淮小麦对于人体的作用是很多的。下面，就让我们具体来了解一下关于淮小麦对于人体的好处究竟有哪些吧！
1、小麦以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食。小麦与杏仁同食易令人吐泻，素体虚寒、小便清长者不宜多食。
2、小麦乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，诚为养生保健之佳品。小麦为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小麦最佳。
3、小麦味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。其功效：健脾和中，治消化不良、肢体乏力等症。滋胃阴清虚热，有口渴能饮、善饥，以及消渴病。
4、小麦益肾安眠，治肾湿热等症。陈小麦苦寒，具有止痢、解烦渴的作用。
通过以上关于小麦对于人体的好处的分析，相信大家也都了解了多吃小麦的好处了吧！在平时的饮食中，一定要注意饮食的均衡，做到健康饮食，健康生活哦！
