绿豆薏米百合汤是一款富含多种营养的养生汤品，不仅味道清香甘甜，而且营养价值很高。绿豆、薏米、和百合都是家中常备的粗粮食材，因此绿豆薏米百合汤的材料简单，而且制作也不难，那下面我们一起看看绿豆薏米百合汤的做法如何？
绿豆薏米百合汤的主要材料包括200克绿豆，100克薏米，20克鲜百合。绿豆薏米百合汤的调料有适量的冰糖和适量的水。
绿豆薏米百合汤的做法：
1、现将绿豆、薏米和百合等材料用清水洗干净。
2、先将绿豆放入清水中浸泡大约2个小时。
2、待绿豆浸泡好之后，往汤锅中加入适量的清水，然后放入已经浸泡好的绿豆，然后用大火煮开煮沸，再转小火慢熬。
3、再放入薏米煮制，大概半小时之后就可以加入冰糖调味。
4、最后飘撒上百合片，这样一道美味可口的绿豆薏米百合汤就好做了。
绿豆薏米百合汤要做的好喝，就要注意一些烹调小诀窍，绿豆不宜煮开，而且要和薏米分开下锅。绿豆薏米百合汤，无论男女老少，都可以食用。而且，绿豆薏米百合粥具有多重功效，具有清热解毒，美容降压的功效。
