蚝豉营养丰富，而且是非常大众、常见的海味，所以正常情况下一般人群均可食用。蚝豉汤就更利于大家的健康了。蚝豉汤同样也是一般人都能喝，尤其是适宜以下体质的人群：
1、适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬之人食用；
2、适宜阴虚烦热失眠，心神不安者食用；
3、适宜癌症患者及放疗、化疗后食用，是一种不可多得的抗癌海产品；
4、适宜作为美容食品食用；适宜糖尿病人，干燥综合征患者食用；
5、适宜高血压病，动脉硬化，高脂血症之人食用；
6、妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。
总的来说，适宜喝蚝豉的汤需要注意自己的体质到底是否合适，不然就可能食补不成反而会造成严重后果。能够喝蚝豉汤的朋友也不要忘记按时对自己的身体做一次体检，确认自己体质是适宜吃的，这样才能放心吃喝。
